1. Zutaten
• 100 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 100 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 ml Milch
• 50 ml Pflanzenöl (z. B. Raps oder Sonnenblume)
• 1 Ei
• 1 TL Vanillezucker (optional)
1. Teig anrühren:
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten mischen. Dann Milch, Öl und Ei dazugeben und mit einem Schneebesen glattrühren.
2. Form vorbereiten:
Eine kleine BACKFORM(oder hitzebeständige Schale, die in deine HEIßLUFTFRITTEUSE passt) leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
3. Backen:
HEISLUFTFRITTEUSE auf 160 °C vorheizen. Teig in die Form geben. 25–30 Minuten backen (je nach Dicke). Stäbchenprobe machen: kommt es sauber raus, ist der Kuchen fertig!
4. Abkühlen lassen & genießen:
Kurz abkühlen lassen, dann direkt aus der Form lösen.
Optional: mit Puderzucker, Schokostückchen oder Beeren toppen
