Eierlikör macht sich auch zum Löffeln gut. Mit dieser Eierlikör-Mousse zaubern Sie ein kreatives und cremiges Dessert auf den Tisch, das auf der Zunge schmilzt.
Zutaten:
100 g weiße Kuvertüre
200 ml Milch
400 ml Sahne
200 ml Eierlikör
50 g Puderzucker
Zubereitung:
- Kuvertüre hacken und mit der Milch in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren langsam erwärmen, bis sich die Kuvertüre vollständig aufgelöst hat.
- Masse abkühlen lassen und anschließend mit den übrigen flüssigen Zutaten mischen.
- Puderzucker hinein sieben und gut durchrühren. Anschließend in einen Sahnespender füllen.
- Die Mousse 2 Std. kühl stellen, kurz vor dem Servieren dekorativ in Dessertgläser geben und verzieren.
