Zutaten:
- 250 g Maronipüree
- 250 g Sahne
- 20 g Staubzucker
- Schuss Rum
Zubereitung:
Maronipüree mit Sahne, Staubzucker sowie einem Schuss Rum gut verrühren, durch ein Sieb streichen und in die Espuma füllen.
Eine Sahnekapsel aufschrauben und kräftig schütteln. Im Kühlschrank ca. 1 Stunde kühl stellen.
